O bolo prestígio é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e coco. Nesta receita, você aprenderá a preparar essa delícia que já sai recheada do forno, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. Com ingredientes simples e um modo de preparo detalhado, você poderá surpreender sua família e amigos com esse bolo irresistível.
Ingredientes Necessários:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo da Massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada junto com o chocolate em pó, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 2: Adição do Fermento
Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente. O fermento é responsável por deixar o bolo fofo e macio, garantindo uma textura perfeita.
Passo 3: Preparo da Cobertura
Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Reserve.
Passo 4: Montagem do Bolo
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, espalhe a cobertura de coco sobre a massa, cobrindo-a por completo. Por fim, despeje o restante da massa sobre a cobertura, garantindo que fique uniforme.
Passo 5: Assamento
Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho para não deixar queimar.
Passo 6: Preparo da Cobertura de Chocolate
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até que esteja completamente derretido e liso.
Passo 7: Finalização
Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e despeje a cobertura de chocolate sobre ele ainda quente, espalhando-a por toda a superfície. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Passo 8: Corte e Degustação
Após o bolo esfriar, desenforme-o e corte em pedaços. Sirva em seguida e prepare-se para receber elogios por essa deliciosa combinação de chocolate e coco.
Passo 9: Armazenamento
Caso sobre alguma fatia, você pode armazenar o bolo prestígio em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Passo 10: Aproveite!
Agora é só saborear essa maravilha de bolo prestígio, que já sai recheado do forno, e se deliciar com cada pedaço!
Conclusão
O bolo prestígio é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com essa receita prática e deliciosa, você poderá preparar um bolo incrível que vai impressionar sua família e amigos. Experimente fazer hoje mesmo e desfrute de todo o sabor e maciez dessa delícia chocolatuda!