Delicie-se com um Pão Brioche Super Fofinho e Macio

O pão brioche é conhecido por sua textura incrivelmente macia e seu sabor levemente adocicado, perfeito para acompanhar um café da tarde ou da manhã.

Nesta receita, vamos aprender a preparar um pão brioche caseiro, com uma massa macia e fofinha que vai derreter na boca a cada mordida.

Surpreenda-se com a facilidade de fazer este delicioso pão em sua própria cozinha e aproveite momentos de puro prazer ao saboreá-lo.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 3 ovos
• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco.

Adicione os ovos ligeiramente batidos, a manteiga em temperatura ambiente, o leite morno e a essência de baunilha (se estiver usando).

Misture todos os ingredientes até formar uma massa pegajosa.

Passo 2: Sovar a Massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, aos poucos, até atingir o ponto desejado.

Passo 3: Descanso da Massa

Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela levemente untada com óleo.

Cubra a tigela com um pano limpo ou filme plástico e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Passo 4: Modelagem e Segundo Descanso

Após o primeiro descanso, divida a massa em partes iguais e modele os pães no formato desejado (pode ser em formato de bolinhas ou tranças, por exemplo).

Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para que cresçam.

Cubra novamente com o pano limpo ou filme plástico e deixe descansar por mais 30 minutos.

Passo 5: Assar o Pão Brioche

Pré-aqueça o forno a 180°C. Após o segundo descanso, leve os pães para assar no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Passo 6: Servir e Degustar

Sirva o Pão Brioche Super Fofinho e Macio acompanhado de manteiga, geleia ou do que mais preferir.

Aproveite este delicioso pão em seu café da tarde ou manhã, compartilhando momentos de sabor e conforto com seus familiares e amigos.

Dicas Extras:

• Armazenamento: Guarde os pães brioche em um recipiente hermético ou saco plástico por até 3 dias. Você também pode congelar os pães após assados e resfriados, embrulhados em filme plástico e depois em sacos próprios para congelamento, por até 2 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no forno antes de servir.

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um Pão Brioche caseiro que vai encantar a todos com sua maciez e sabor incomparáveis.

Experimente esta delícia em sua próxima ocasião e desfrute de momentos de puro prazer ao saboreá-la!