O Mousse de Limão com Suco em Pó é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar que conquista o paladar de crianças e adultos. Com sua textura leve e sabor cítrico, é a escolha perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, apresentaremos uma receita prática e irresistível, utilizando ingredientes simples e acessíveis.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de suco em pó sabor limão
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Hidratação da Gelatina
- Em uma pequena tigela, adicione a gelatina incolor à água e misture bem.
- Deixe a gelatina hidratar por cerca de 5 minutos, até que absorva a água e se torne uma consistência gelatinosa.
2. Preparo da Base
- Em uma panela, aqueça o leite condensado em fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude no fundo.
- Assim que o leite condensado estiver aquecido, adicione o suco em pó sabor limão, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.
3. Incorporação dos Ingredientes
- Adicione o suco de limão à mistura, garantindo que esteja bem distribuído.
- Na sequência, acrescente a gelatina hidratada, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
4. Resfriamento e Solidificação
- Transfira a mistura para uma forma ou tigelas individuais.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que a mousse esteja completamente firme.
5. Finalização e Decoração
- Antes de servir, decore a mousse com raspas de limão para um toque fresco e visualmente atrativo.
Dicas e Variações:
- Experimente adicionar um toque de hortelã fresca às raspas de limão para uma apresentação mais sofisticada.
- Para uma versão mais intensa, substitua o suco em pó por suco de limão natural.
- Sirva a mousse acompanhada de biscoitos ou frutas frescas para uma experiência ainda mais deliciosa.
Conclusão:
Esta receita de Mousse de Limão com Suco em Pó é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e cheia de sabor. Com ingredientes simples, você pode surpreender seus convidados com uma sobremesa que combina a doçura do leite condensado com o frescor do limão. Seja para uma reunião especial ou para adoçar o dia a dia, esta mousse é garantia de sucesso. Experimente e aproveite cada colherada desta delícia!