Delicioso Pastel de 3 Ingredientes com Massa que Desmancha na Boca

Os pasteis são uma verdadeira paixão nacional, com sua massa crocante e recheios suculentos, é difícil resistir a essa iguaria tão amada pelos brasileiros. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um pastel incrivelmente saboroso com apenas 3 ingredientes, e o melhor: com uma massa que desmancha na boca. Prepare-se para se deliciar com essa receita simples e irresistível!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher de chá de sal
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem os ingredientes secos até que estejam completamente incorporados. Em seguida, adicione o creme de leite e misture delicadamente com as mãos até formar uma massa homogênea.

Passo 2: Sovando a Massa

Em uma superfície limpa e enfarinhada, transfira a massa e comece a sová-la delicadamente por cerca de 5 minutos. A massa deve ficar macia e maleável, mas não grudenta. Adicione mais farinha de trigo, se necessário, para atingir a consistência desejada.

Passo 3: Descanso da Massa

Após sovar a massa, forme uma bola e cubra-a com um pano limpo. Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos. Esse tempo de descanso permitirá que a massa relaxe e fique mais fácil de trabalhar.

Passo 4: Abertura da Massa

Divida a massa em pequenas porções e, com o auxílio de um rolo de massa, abra cada porção em uma superfície enfarinhada até obter uma espessura fina. Corte a massa em círculos usando um cortador ou um copo.

Passo 5: Montagem dos Pasteis

Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo de massa. Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.

Passo 6: Fritando os Pasteis

Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os pasteis, aos poucos, e frite até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.

Passo 7: Servindo os Pasteis

Sirva os pasteis ainda quentes acompanhados de molhos de sua preferência, como molho de pimenta, molho de alho ou molho de tomate. Essa combinação de sabores é simplesmente irresistível!

Passo 8: Variações de Recheio

Uma das vantagens dessa receita é a versatilidade do recheio. Você pode utilizar diversos ingredientes, como carne moída, queijo, frango desfiado, palmito, entre outros. Solte a imaginação e crie pasteis deliciosos com os sabores que mais gostar.

Passo 9: Congelamento dos Pasteis

Se preferir, você pode congelar os pasteis antes de fritar. Basta montá-los, colocá-los em uma assadeira e levar ao freezer por algumas horas. Depois de congelados, transfira os pasteis para um saco plástico e mantenha no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, é só fritar diretamente do congelador.

Passo 10: Aproveite e Compartilhe!

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso pastel de 3 ingredientes com uma massa que desmancha na boca, aproveite para compartilhar essa receita com amigos e familiares. Surpreenda a todos com o sabor e a praticidade dessa iguaria tão querida por todos.

Conclusão

O pastel de 3 ingredientes com massa que desmancha na boca é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Com uma massa simples e fácil de preparar, e a possibilidade de variar os recheios conforme o gosto de cada um, essa receita promete agradar a todos os paladares. Experimente hoje mesmo e se delicie com esse quitute tão tradicional e saboroso!