Hoje, no Receitas da Vovozinha, vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de tradicional salpicão de frango. Logo, se você estiver a procura de uma receita saborosa para deixar sua ceia de Natal ou de Ano Novo ainda mais especial, você acabou de encontrar.
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Desde já, peço que siga o passo a passo para que consiga obter seu salpicão de frango perfeito. Essa receita leva aproximadamente 40 minutos do dia para ficar pronta. Além disso, ela tem o rendimento por volta de 20 porções. Agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes para a tradicional receita de salpicão de frango
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
- 1 lata de milho verde
- 2 talos de salsão limpos
- 1 peito de frango grande sem osso e sem pele
- 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
- 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
- 200 g de presunto fatiado picado
- 1 maçã verde sem casca cortada em cubos
- 1/2 xícara de chá de uva passa
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de maionese
- Sal e azeite de oliva a gosto
- 1 pacote de batata palha (opcional)
Preparando
- Primeiramente, cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto (cebola cortada ao meio, alho inteiro, tempero completo, ramos de salsinha).
- Logo que terminar de cozinhar o frango, descarte a carte a água com os temperos e desfie o frango em uma tigela grande.
- Em seguida acrescente todos os ingredientes, exceto a batata palha (que deverá ser colocada pouco antes de servir) e misture.
- Por fim é só sirvir gelado.
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