Vem aprender o passo a passo de como fazer frango xadrez, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1kg de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre branco (ou suco de limão)
- Óleo vegetal neutro
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 cebola em cortada cubos
- 1 colher de sopa de alho triturado ou massado
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 fio de óleo de gergelim (opcional)
- 100 ml de shoyu
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e sem pele (opcional)
- Cebolinha verde picada a gosto
ingredientes do molho
- 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
- 100 ml de água
- 50 ml de shoyu
- 1/2 envelope de caldo de galinha em pó. Se preferir, troque os 100 ml de água por caldo de galinha caseiro
Preparando o bolo
Primeiramente reúna todos os ingredientes. Em um recipiente, coloque o frango já cortado em cubos, tempere com sal (bem pouco, pois vai shoyu na receita), pimenta e vinagre. Então misture bem e deixe marinar alguns minutos
Em seguida esquente um fio de óleo em uma frigideira grande e doure os cubos de frango. Logo depois adicione os pimentões, a cebola, o alho, o gengibre, o óleo de gergelim, misture e deixe refogar, mexendo por vezes.
Enquanto o frango refoga, coloque o shoyu em um recipiente, o amido de milho e misture até dissolver bem. Então acrescente a mistura e a água quente no refogado. Misture bem e deixe apurar por alguns minutos (ou até o molho engrossar).
Então junte o amendoim, misture e desligue o fogo. Finalize com a cebolinha verde e sirva. Bom apetite.
O Molho
Em uma vasilha, misture os ingredientes do molho. Logo depois, jogue por cima do frango e dos legumes.
Deixe ferver e engrossar. Salpique cebolinha na hora de servir.
Agora é só servir. Bom apetite.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de frango xadrez, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
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