Continua após a publicidade

Glacê de leite em Pó que não derrete fora da geladeira: Receita prática e saborosa!

Em meio às delícias da confeitaria, o glacê de leite em pó se destaca como uma opção irresistível, ganhando ainda mais pontos por sua incrível estabilidade fora da geladeira.

Esta receita prática e saborosa promete não apenas agradar ao paladar, mas também manter sua forma mesmo sob os raios escaldantes do sol. Confira o passo a passo e mãos à obra.

Continua após a publicidade

Ingredientes:

  • 50ml de creme de leite gelado
  • 200g de leite condensado gelado
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó (usei o Ninho)
  • 200ml de chantilly gelado

DICA: Quanto mais gelado os ingredientes melhor vai ficar o ponto no final!

Modo de preparo:

Dica: Deixe o chantilly na geladeira de um dia para o outro, e 20 minutos antes de usar coloque-o no freezer!

Continua após a publicidade

Na batedeira coloque o creme de leite (bem gelado), o leite condensado (bem gelado), o leite em pó e o chantilly (bem gelado).

Bata em velocidade máxima por 5 minutos, até ficar em ponto de pico. Quanto mais tempo bater, melhor!

Dica: Na batedeira planetária 5 minutos são suficientes, na batedeira comum bata por mais tempo.

Por fim, coloque o glacê num saco de confeitar com bico e decore seus bolos e tortas!

Em seguida, leve o bolo decorado para geladeira só para firmar melhor.

Ele fica firminho mesmo depois fora da geladeira e não derrete, porém não aconselho usar corante nesse glacê porque a consistência não fica a mesma.

O glacê de leite em pó não é apenas uma cobertura para sobremesas; é uma obra-prima da confeitaria que desafia as expectativas. Com sua estabilidade notável, preparo descomplicado e versatilidade de sabores, esta receita se destaca como uma aliada confiável na busca pela perfeição culinária.

Sobre o Autor

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *