Manjar de Coco com Calda de Ameixa: Uma Sobremesa Clássica e Deliciosa

Ingredientes

Para o Manjar de Coco:

• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda de Ameixa:

• 1 xícara de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• Suco de meio limão

Utensílios Necessários

• Panela
• Forma de pudim
• Liquidificador
• Colher de pau
• Tigela