Hoje você aprenderá à preparar uma receita de feijoada deliciosa, com tempo de preparo em aproximadamente 60 minutos.
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De antemão, peço que siga todos os passos da receita corretamente, para que no final você consiga obter sua feijoada tão saborosa quanto a nossa.
Ingredientes para Receita de feijoada
- 500 gramas de feijão preto
- 200 gramas de bacon
- 200 gramas de paio
- 2 cebolas picadas
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 200 gramas de carne-seca dessalgada
- 6 dentes de alho picado
- 1 folha de louro
Preparando a feijoada
- Primeiramente separe todos os ingredientes.
- Logo depois coloque o feijão em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por no mínimo 1 hora.
- Em seguida, uma panela grande e funda, refogue o bacon picado, o paio fatiado, a linguiça calabresa fatiada e a carne-seca picada. Reserve.
- Então refogue a cebola picada, o alho e o junte a folha de louro.
- Depois volte as carnes para a panela, junte o feijão escorrido e cubra com água.
- Por fim, cozinhe por 3 horas ou até o grão ficar macio e o caldo engrossar. Mas se necessário, acrescente mais água.
- Está pronto!
- Logo após cozinhar e abrir a panela, você pode adicionar meia laranja cortada ao meio, colocar um pouco de água e deixar ferver cerca de 10 minutos – a laranja libera um sabor cítrico delicioso para a feijoada. Sirva com arroz, couve refogada e farofa. Bom apetite!
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