Por que fazer o Pão de Ló de Liquidificador?
O Pão de Ló é uma das massas mais utilizadas na confeitaria, sendo a base de muitos bolos e sobremesas. A versão feita no liquidificador é uma escolha prática, pois agiliza o processo de preparo, eliminando a necessidade de usar batedeira e peneirar os ingredientes. Além disso, a textura macia e leve do bolo é preservada, garantindo um resultado delicioso.
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Essa receita é perfeita para iniciantes na cozinha, mas também é uma ótima opção para confeiteiros experientes que buscam uma forma mais rápida e prática de preparar o Pão de Ló.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de amido de milho (maisena) peneirado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Forma de bolo redonda com furo no meio
- Papel manteiga (opcional)
- Espátula de silicone
- Fouet (batedor de arame)