O patê de atum é aquele tipo de receita coringa que salva qualquer momento. Seja para um café da tarde, um lanche rápido, uma reunião de família ou até quando chegam visitas de surpresa, ele sempre entra em cena e resolve tudo com muito sabor e zero complicação.
O que mais encanta nessa receita é a praticidade. São poucos ingredientes, preparo rápido e um resultado que parece muito mais elaborado do que realmente é. E o melhor: dá para adaptar de várias formas, deixando mais suave, mais temperado ou mais encorpado, de acordo com o gosto de quem vai comer.
Esse patê de atum cremoso que vou te ensinar hoje é daqueles que espalham fácil no pão, ficam bem equilibrados no sabor e agradam até quem diz que não gosta muito de peixe. Ele não tem gosto forte, é bem temperado e extremamente versátil.
Então já separa uma tigela, um garfo ou um mixer, e vem comigo preparar esse patê que sempre faz sucesso e costuma desaparecer antes mesmo de chegar à mesa principal.
Ingredientes do Patê de Atum Cremoso
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1 xícara de maionese
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- ½ cebola pequena bem picadinha
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Os ingredientes desse patê são simples e fáceis de encontrar, mas cada um tem um papel importante no resultado final. O atum é a base da receita, então é importante escorrer bem o líquido para que o patê não fique aguado e mantenha a textura cremosa.
A maionese entra trazendo corpo e suavidade, enquanto o creme de leite ajuda a deixar o patê mais leve e menos enjoativo. A cebola, bem picadinha, dá aquele toque de sabor que faz diferença, mas sem roubar a cena do atum.
Essa receita leva, no máximo, 15 minutos para ficar pronta. É realmente rápida, ideal para quando você precisa de algo gostoso sem passar muito tempo na cozinha, mas ainda quer servir algo caprichado.
Modo de preparo da receita
Comece escorrendo muito bem o atum. Se necessário, pressione levemente com uma colher para retirar todo o excesso de líquido. Em seguida, coloque o atum em uma tigela média e desfie bem com um garfo, deixando os pedaços menores.
Acrescente a maionese, o creme de leite, a mostarda e o suco de limão. Misture tudo muito bem até formar um creme uniforme. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino de acordo com o seu gosto.
Depois disso, junte a cebola picadinha e o cheiro-verde. Misture novamente, com cuidado, para que os temperos fiquem bem distribuídos sem perder a textura cremosa do patê.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esse tempo ajuda a intensificar o sabor e deixa o patê ainda mais gostoso. Sirva gelado ou levemente frio.
Aqui em casa sempre acontece a mesma cena: preparo o patê, coloco na mesa com alguns pães e torradas, viro as costas por cinco minutos e quando volto já tem alguém perguntando se dá para fazer mais, porque “só provaram um pouquinho”.
Receita de acompanhamento e ocasiões para servir
O patê de atum combina perfeitamente com torradas, pães franceses, pães de forma, biscoitos salgados e até como recheio de sanduíches naturais. Também vai muito bem servido com uma salada verde simples ou como entrada em almoços e jantares.
É ideal para cafés da tarde, reuniões familiares, lanches rápidos, confraternizações e até para montar uma mesa de frios simples, mas muito saborosa.
Versão saudável do Patê de Atum Cremoso
Para quem prefere uma versão mais leve e nutritiva, é possível adaptar a receita sem perder o sabor e a cremosidade.
Ingredientes da versão saudável:
- 2 latas de atum em água, bem escorrido
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola pequena picada
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Ervas frescas a gosto
O preparo é o mesmo da versão tradicional. Basta misturar todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Essa versão fica mais leve, rica em proteínas e perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.
Como ganhar dinheiro com essa receita
O patê de atum é uma excelente opção para quem quer começar a ganhar dinheiro com receitas simples. Ele tem baixo custo, preparo rápido e ótima aceitação, sendo ideal para vendas em pequenas quantidades ou por encomenda.
Você pode vender o patê em potes individuais, oferecer como recheio de sanduíches naturais ou incluir em kits para cafés da manhã e lanches corporativos. A validade curta também passa uma sensação de produto fresco e artesanal.
Dicas para rentabilizar com essa receita
- Use embalagens bem vedadas e refrigeradas
- Venda porções individuais ou familiares
- Ofereça versões tradicional e saudável
- Trabalhe com encomendas antecipadas
- Destaque que é um produto fresco e artesanal
Passos para quem quer empreender
- Calcule o custo por porção
- Defina tamanhos padrão de venda
- Estabeleça um preço justo
- Organize produção e armazenamento
- Divulgue para amigos e clientes fixos
É uma receita simples, mas que pode gerar renda constante se feita com cuidado e qualidade.
Conclusão
O patê de atum cremoso é uma receita prática, versátil e extremamente saborosa, perfeita para diversas ocasiões. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você consegue um resultado que agrada a todos.
Seja para um lanche rápido, uma reunião em família ou até como fonte de renda, esse patê de atum é daqueles que sempre vale a pena ter na geladeira.
