Hoje vamos aprenda essa receita deliciosa de Pavê de Bolacha de Maizena leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronta e rende por volta de 25 porções, mas se precisar de uma quantidade maior é só aumentar a quantidade de ingredientes.

INGREDIENTES

Para o Recheio

• 3 pacotes de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de coco ralado
• 2 gemas

Para a Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar

PREPARANDO

1. Primeiramente leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).
2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
3. Assim que estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.

A cobertura

1. Em seguida bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
2. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
3. Leve à geladeira até ficar gelado.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Pavê de Bolacha de Maizena espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.