Pavê de Brigadeiro: Uma Sobremesa Simples e Deliciosa

O pavê de brigadeiro é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, muito apreciada em festas e comemorações. Com sua combinação irresistível de camadas de biscoito, brigadeiro cremoso e chocolate, é uma opção perfeita para adoçar momentos especiais.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de pavê de brigadeiro, com poucos ingredientes e um passo a passo que qualquer pessoa pode seguir. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa que vai encantar a todos!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• Leite para umedecer os biscoitos
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo do Brigadeiro

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até que a mistura comece a desprender do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro cremoso. Isso geralmente leva cerca de 10 minutos.

Desligue o fogo e reserve o brigadeiro para esfriar um pouco.

Passo 2: Montagem do Pavê

Em um refratário ou travessa, coloque uma camada de biscoitos maisena no fundo. Molhe os biscoitos com um pouco de leite, o suficiente para umedecê-los levemente.

Espalhe uma camada do brigadeiro cremoso sobre os biscoitos umedecidos.

Repita o processo, alternando camadas de biscoito umedecido e brigadeiro, até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de brigadeiro por cima.

Passo 3: Decoração

Para decorar, polvilhe chocolate granulado por cima do pavê, cobrindo toda a superfície.

Passo 4: Geladeira e Servir

Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que fique bem gelado e as camadas se firmem.

Após esse tempo, seu pavê de brigadeiro estará pronto para ser servido e apreciado!

Dicas Extras:

• Se desejar, você pode variar a decoração do pavê utilizando raspas de chocolate, lascas de chocolate branco ou até mesmo brigadeiros de chocolate como cobertura.
• Para um toque especial, experimente adicionar uma camada de creme de leite misturado ao brigadeiro, para deixar a textura ainda mais cremosa.

Com essa receita simples e fácil, você poderá preparar um delicioso pavê de brigadeiro para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Aproveite essa sobremesa irresistível e compartilhe momentos de doçura e felicidade com quem você ama!