Os picolés são uma das sobremesas mais adoradas, especialmente durante os dias quentes de verão. E quando falamos em picolés caseiros, a diversão é garantida. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de Picolé Sensação de Liquidificador feito no Copinho de Plástico. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de sorvete de morango, brigadeiro e biscoitos, criando uma experiência deliciosa e refrescante. Vamos explorar os ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas para garantir que seus picolés sejam um sucesso absoluto.
Por que um Picolé Sensação?
O Picolé Sensação é uma sobremesa popular que se inspira no famoso bombom de mesmo nome. A combinação de morango, chocolate e biscoitos é uma explosão de sabor que conquista paladares de todas as idades. Além disso, fazer picolés em casa é uma atividade divertida que pode envolver toda a família. Aqui estão algumas razões pelas quais você vai adorar esta receita:
- Personalização: Você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando mais ou menos chocolate, biscoitos ou morangos.
- Economia: Fazer seus próprios picolés em casa é muito mais econômico do que comprá-los prontos no mercado.
- Ingredientes de Qualidade: Você tem controle total sobre os ingredientes, escolhendo opções de alta qualidade e evitando aditivos indesejados.
- Diversão em Família: Envolver as crianças na preparação dos picolés é uma ótima maneira de criar memórias e passar tempo juntos.
- Sabor Incrível: O sabor do Picolé Sensação é verdadeiramente delicioso e satisfaz o desejo por algo doce e refrescante.
Ingredientes:
Para a Camada de Sorvete de Morango:
- 1 xícara de morangos frescos ou congelados
- 1/2 xícara de creme de leite (ou creme de leite vegetal para uma versão sem lactose)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a Camada de Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado (ou leite condensado vegetal)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina vegetal)
Para a Camada de Biscoito:
- 1/2 xícara de biscoitos de chocolate picados
Equipamento Adicional:
- Copinhos de plástico para picolé
- Palitos de picolé
Modo de Preparo:
1. Preparando a Camada de Sorvete de Morango:
- Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
- Coloque os morangos no liquidificador e adicione o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha.
- Bata tudo até obter um creme suave e homogêneo.
- Despeje o creme de morango nos copinhos de plástico, preenchendo cerca de um terço do copo. Insira os palitos de picolé no centro de cada copinho.
- Leve os copinhos ao congelador e deixe a primeira camada congelar por cerca de 1 hora.
2. Preparando a Camada de Brigadeiro:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura se desprenda do fundo da panela e adquira a consistência de brigadeiro. Isso levará cerca de 10-15 minutos.
- Deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de prosseguir.
- Retire os copinhos do congelador e despeje o brigadeiro sobre a camada de sorvete de morango, preenchendo mais um terço dos copinhos.
- Retorne os copinhos ao congelador e deixe a segunda camada congelar por cerca de 1 hora.
3. Adicionando a Camada de Biscoito:
- Após a segunda camada ter congelado, retire os copinhos do congelador e adicione os biscoitos de chocolate picados.
- Pressione levemente os biscoitos na camada de brigadeiro.
- Leve os copinhos de volta ao congelador e deixe a terceira camada congelar por cerca de 1 hora, ou até que os picolés estejam completamente firmes.
4. Servindo os Picolés Sensação:
- Uma vez que os picolés estejam completamente congelados, você pode desenformá-los facilmente passando o copo sob água morna por alguns segundos.
- Sirva seus Picolés Sensação feitos no copinho de plástico e aproveite a delícia refrescante.
Dicas para Picolés Perfeitos:
- Se você preferir uma versão mais saudável, pode optar por substituir o leite condensado por leite condensado de coco ou outros produtos lácteos alternativos.
- Para dar um toque ainda mais especial, você pode decorar os picolés com raspas de chocolate ou confeitos coloridos.
- Não se esqueça de deixar um espaço vazio na parte superior dos copinhos antes de congelar, pois os picolés tendem a expandir um pouco durante o congelamento.
- Se não tiver copinhos de picolé, você pode usar copos de plástico descartáveis e inserir os palitos no meio após a primeira camada congelar um pouco.
- Para armazenar os picolés no congelador por mais tempo, você pode embrulhá-los em papel-filme ou colocá-los em sacos de freezer.
Os Picolés Sensação de Liquidificador feitos no Copinho de Plástico são uma sobremesa divertida, deliciosa e perfeita para os dias quentes. Com suas camadas de sorvete de morango, brigadeiro e biscoitos de chocolate, eles são uma verdadeira experiência sensorial. Siga a receita e as dicas fornecidas para criar esses picolés incríveis em sua própria cozinha e compartilhe momentos de alegria com sua família e amigos.