Pudim de Leite Ninho Que Não Vai ao Fogo

Como Fazer Pudim de Leite Ninho
Pudim de Leite Ninho

Hoje vamos aprender como fazer essa super receita de Pudim de Leite Ninho, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você vai amar.

Então confira o modo de preparo do biscoito e me diz o que achou da receita.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 ml de água
  • 2 pacotes de gelatina em color e sem sabor
  • 10 colheres (sopa) de água morna
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 ml de leite (integral/desnatado/semidesnatado)
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó (200 ml)

Preparando

  1. Primeiramente em uma panela aquecida, coloque 1 xícara de açúcar e diminua o fogo de médio para baixo. Então misture o açúcar até virar um caramelo bem líquido.
  2. Assim que derreter, acrescente 100 ml de água e misture até derreter o líquido.
  3. Mas se você quiser deixar ferver mais a calda vai engrossar, deixe ferver até começar sair uma linha de caramelo.
  4. Logo depois passe para a forma de pudim com uma colher, passe o caramelo no meio e nas laterais.
  5. Em um recipiente, coloque 2 pacotes de gelatina sem sabor e acrescente 10 colheres de água morna
  6. Então misture tudo até diluir a gelatina e deixe hidratar por 5 minutos.
  7. Em um liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 500ml de leite e 2 xícaras de leite ninho.
  8. Volte para a gelatina e coloque por último no liquidificador
  9. Bata tudo por 3 minutos em velocidade máxima
  10. Se grudar na lateral do liquidificador, pare de bater e desgrude para não prender nada.
  11. Despeje a massa dentro da forma caramelizada, cubra o pudim com papel-filme para não entrar umidade da geladeira.
  12. Coloque na geladeira por durante 4 a 5 horas (se deixar 5 horas fica mais durinho e mais gostoso)
  13. Depois do tempo, passe uma faca nas laterais e no meio
  14. Coloque no prato maior do que a forma vire de cabeça para baixo.
  15. Pronto fica uma delícia

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Pudim de Leite Ninho, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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