O Pudim de Leite Ninho é uma sobremesa que faz sucesso em muitas casas e restaurantes. Sua textura cremosa e sabor suave conquistam o paladar de adultos e crianças. Neste artigo, vamos compartilhar uma versão prática e deliciosa de Pudim de Leite Ninho que não requer forno. É uma opção perfeita para os dias em que você quer uma sobremesa incrível sem passar horas na cozinha. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de Leite Ninho em pó
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
Preparando o Pudim:
- Comece preparando a gelatina incolor: em uma tigela pequena, adicione as 3 colheres de sopa de água e polvilhe o envelope de gelatina por cima. Deixe a gelatina descansar por alguns minutos para hidratar.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho em pó e o leite integral. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem e a mistura fique homogênea.
- Assim que a mistura estiver quente (mas sem ferver), retire do fogo.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e Leite Ninho, mexendo bem para incorporar.
- Despeje a mistura do pudim em uma forma de pudim ou em taças individuais, caso prefira porções individuais.
- Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
Preparando a Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Leve ao fogo médio e deixe caramelizar, mexendo ocasionalmente para garantir que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
- Assim que a calda estiver pronta, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com cuidado, despeje a calda sobre o pudim já firme na geladeira. Espalhe a calda de forma uniforme sobre o pudim.
- Leve o pudim de volta à geladeira por mais 1 hora para que a calda fique bem firme.
Servindo o Pudim de Leite Ninho Sem Forno:
- Antes de servir, você pode decorar o pudim com Leite Ninho em pó peneirado por cima.
- Sirva o pudim gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!
O Pudim de Leite Ninho Sem Forno é uma opção incrivelmente saborosa e prática para satisfazer seu desejo por uma sobremesa cremosa e doce. A combinação do Leite Ninho com a calda caramelizada cria um contraste de sabores e texturas que é simplesmente irresistível.
Agora, você tem em mãos uma receita deliciosa que pode ser preparada sem o uso do forno, economizando tempo e esforço na cozinha. Experimente fazer essa sobremesa em casa e encante sua família e amigos com o Pudim de Leite Ninho. É uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial.
Compartilhe essa receita com seus entes queridos e desfrutem juntos dessa sobremesa incrível. O Pudim de Leite Ninho é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos os paladares. Prepare, sirva e desfrute de um doce momento!