Se tem um bolo que derrete na boca e faz todo mundo pedir bis, é o Bolo Algodão de Leite Condensado. Essa receita é tão fofinha que parece uma nuvem de doçura! E o melhor: é super fácil de fazer, sem complicação e sem precisar de ingredientes mirabolantes.
Se você quer surpreender a família com um bolo incrível, que parece saído de uma confeitaria fina, mas que qualquer um consegue preparar em casa, vem comigo que eu te ensino! Esse bolo é perfeito para acompanhar um café quentinho ou para servir numa ocasião especial. Não tem erro!
Agora, prepara os ingredientes porque a cozinha vai ficar com um cheirinho maravilhoso!
Ingredientes do Bolo Algodão de Leite Condensado
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Essa receita usa ingredientes básicos que provavelmente você já tem na sua despensa. O leite condensado é o grande segredo para deixar o bolo incrivelmente macio e saboroso. Já o amido de milho ajuda a garantir aquela textura de algodão que tanto amamos!
O tempo de preparo é rápido: em torno de 15 minutos para preparar a massa e mais 35 a 40 minutos de forno. Ou seja, em menos de uma hora você tem um bolo perfeito para servir!
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou na batedeira até ficarem clarinhos e aerados.
- Adicione o leite condensado, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o amido de milho diretamente na massa e misture delicadamente até incorporar.
- Acrescente o fermento e o sal, mexendo levemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
E pronto! Agora é só cortar uma fatia, preparar um café e curtir essa maravilha!
Esse bolo é tão leve que você não vai querer parar de comer. E se tiver criança em casa, prepara—porque elas vão devorar tudo antes mesmo de esfriar!
Versão Saudável do Bolo Algodão de Leite Condensado
Se você quer uma opção mais saudável, aqui vai uma versão leve e deliciosa:
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco caseiro
- 1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo é o mesmo. Esse bolo fica incrivelmente fofinho e com um sabor maravilhoso!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Quer transformar essa delícia em uma renda extra? Aqui vão algumas dicas:
- Venda em pedaços: corte em fatias individuais e embale bem. Ideal para vender em escolas, escritórios ou cafés.
- Monte kits para aniversários: faça mini bolos para festas e eventos.
- Divulgue no Instagram e WhatsApp: fotos bonitas e bem iluminadas fazem toda a diferença!
- Ofereça sabores diferentes: acrescente coco ralado, raspas de limão ou calda de frutas.
- Faça embalagens personalizadas: um detalhe especial pode conquistar clientes fiéis!
Conclusão
Esse Bolo Algodão de Leite Condensado é daqueles que conquistam pelo sabor e pela textura irresistível. É uma receita perfeita para qualquer ocasião, seja para vender ou simplesmente para saborear com quem você ama.
Agora que você já tem a receita, coloca o forno para aquecer e bora fazer essa delícia! Depois me conta como ficou!