Queijo Furadinho Pra Vender: A Receita Que Faz Sucesso! Roberta, 23/03/202523/03/2025 Se tem uma coisa que todo mundo ama, é um queijo caseiro bem feito. E se ele for aquele queijo furadinho, cheio de sabor e perfeito pra vender? Melhor ainda! Essa receita é daquelas que conquistam pelo gostinho de fazenda, pela textura macia e pelos furinhos que deixam tudo ainda mais especial. O melhor de tudo é que você pode fazer em casa sem precisar de equipamentos sofisticados. Com poucos ingredientes e um passo a passo bem simples, você vai aprender a preparar um queijo furadinho delicioso para comer no café da manhã ou vender e garantir uma renda extra. Vamos juntas? Ingredientes do Queijo Furadinho 5 litros de leite integral 1 colher de sopa de sal 1 xícara de iogurte natural 1/2 colher de café de coalho líquido 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio Esse queijo caseiro tem ingredientes simples, mas o segredo está no modo de preparo. O leite integral é essencial para garantir um queijo saboroso e com textura perfeita. O bicarbonato é o que dá os furinhos característicos desse queijo, deixando ele mais aerado e levinho. O tempo de preparo é de aproximadamente 2 horas, mas ele precisa descansar por algumas horas antes de ser consumido, garantindo que fique na consistência certa. Modo de Preparo da Receita Aqueça o leite em fogo baixo até atingir 35°C. Se não tiver termômetro, o ponto certo é quando você consegue colocar o dedo e aguentar por alguns segundos sem queimar. Adicione o iogurte natural e misture bem. Acrescente o coalho e misture por 1 minuto. Deixe descansar por 40 minutos até o leite coagular. Com uma faca, corte a massa coagulada em quadradinhos. Aqueça a mistura novamente até atingir 42°C, mexendo devagar. Escorra o soro e transfira a massa para um pano limpo. Aperte bem para retirar o excesso de líquido. Misture o bicarbonato e o sal na massa e molde o queijo. Deixe descansar em local arejado por pelo menos 6 horas antes de consumir. O cheiro desse queijo é irresistível! Depois de pronto, ele fica perfeito com um café fresquinho e um pedacinho de pão caseiro. Versão Saudável do Queijo Furadinho Se você quer uma versão mais leve e saudável dessa receita, algumas substituições podem ser feitas: Use leite desnatado ou leite vegetal (como leite de castanha) Substitua o sal comum pelo sal rosa ou sal marinho Opte por iogurte natural sem açúcar O resultado é um queijo mais leve, mas ainda assim delicioso e perfeito para um lanchinho sem culpa. Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita Fazer queijo caseiro é uma ótima forma de renda extra, já que ele tem alta demanda e um público fiel. Veja algumas dicas para vender seu queijo furadinho: Divulgação: Use redes sociais para postar fotos bonitas e atrativas do seu queijo. Prova gratuita: Ofereça pequenos pedaços para degustar, garantindo que o cliente volte para comprar. Variedade: Experimente fazer diferentes versões, como com ervas ou temperos especiais. Embalagem caprichada: Use papel manteiga e um laço para um toque artesanal. Venda por encomenda: Assim, você evita desperdício e produz sob demanda. Montar um pequeno negócio de queijos caseiros é uma excelente ideia para quem quer um lucro constante e bons clientes fiéis. Conclusão Essa receita de queijo furadinho é simples, saborosa e tem tudo para fazer sucesso na sua casa ou no seu negócio. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você garante um queijo delicioso e fresquinho. Agora que você já sabe como fazer, me conta: qual vai ser o primeiro acompanhamento para esse queijo delicioso? Receitas Rápidas