Ele é tão popular que se tornou um prato querido em diversas culturas, sendo adaptado com ingredientes locais e ganhando novas versões.
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Receita de Quibe de Forno Recheado
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, frango ou cordeiro)
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para regar
- Recheio a gosto (exemplos: queijo, coalhada seca, espinafre, carne refogada)