Os geladinhos, também conhecidos como sacolés ou chup-chups, são uma das sobremesas mais adoradas em todo o Brasil, principalmente nos dias quentes. Essas delícias congeladas são refrescantes, práticas e podem ser feitas com uma variedade infinita de sabores.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de geladinho cremoso, perfeita para refrescar os dias quentes de verão.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar essas guloseimas em casa e surpreender toda a família!
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de suco em pó (sabor de sua preferência)
- Saquinhos próprios para geladinho
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Base
Em um liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o suco em pó da sua escolha.
Este será o responsável pelo sabor do geladinho. Pode ser de morango, limão, maracujá, ou qualquer outro sabor que preferir.
Passo 2: Batendo a Mistura
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 3: Enchendo os Saquinhos
Com a ajuda de um funil ou uma jarra com bico, despeje a mistura nos saquinhos próprios para geladinho, deixando um espaço vazio na parte superior para facilitar o fechamento.
Não encha completamente os saquinhos, pois o líquido expandirá ao congelar.
Passo 4: Fechando os Geladinhos
Dê um nó firme na ponta de cada saquinho para garantir que não vaze.
Passo 5: Congelando os Geladinhos
Coloque os geladinhos no congelador e deixe-os congelar por pelo menos 4 horas, ou até que estejam firmes.
Passo 6: Servindo e Apreciando
Depois de congelados, retire os geladinhos do freezer e sirva-os diretamente do saquinho.
Para consumir, basta cortar a pontinha do saquinho e saborear essa delícia refrescante e cremosa.
Dicas de Variações:
- Você pode adicionar pedaços de frutas, como morangos, pedaços de manga ou abacaxi, à mistura antes de congelar para dar ainda mais sabor e textura aos seus geladinhos.
- Experimente fazer camadas alternadas de diferentes sabores de geladinho para criar uma sobremesa ainda mais divertida e colorida.
- Se preferir uma versão mais light, substitua o leite integral e o creme de leite por versões desnatadas, e utilize sucos em pó sem adição de açúcar.
Com essa receita simples e fácil, você poderá preparar geladinhos cremosos e saborosos para toda a família.
Perfeitos para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você deseje uma sobremesa refrescante e deliciosa!