Receita de Panquecas Fáceis e Rápidas para um Café da Manhã Delicioso

Se você está procurando uma receita de panquecas que seja fácil, rápida e deliciosa para começar o dia com o pé direito, você veio ao lugar certo! Estas panquecas são leves, fofinhas e requerem ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua despensa.

Em apenas alguns minutos, você terá panquecas perfeitas para servir com xarope de bordo, frutas frescas ou o seu acompanhamento favorito. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Manteiga ou óleo vegetal para untar a frigideira

Modo de Preparo:

Passo 1: Mistura dos Ingredientes Secos

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal até que estejam bem combinados.

Passo 2: Preparação da Mistura Líquida

Em outra tigela, bata ligeiramente o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Passo 3: Combinação dos Ingredientes

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau apenas até que os ingredientes estejam misturados. É importante não mexer demais para manter as panquecas leves e fofinhas.

Passo 4: Aquecimento da Frigideira

Unte levemente uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo vegetal e aqueça em fogo médio.

Passo 5: Cozimento das Panquecas

Quando a frigideira estiver quente, despeje cerca de 1/4 de xícara da massa de panqueca na frigideira para formar cada panqueca.

Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas comecem a ficar douradas.

Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até que esteja dourada por ambos os lados e completamente cozida por dentro.

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

Passo 6: Servir e Aproveitar

Sirva as panquecas quentes com seu xarope de bordo favorito, frutas frescas, manteiga ou qualquer outro acompanhamento de sua escolha.

Aproveite essas panquecas fáceis e rápidas para um café da manhã delicioso e reconfortante!

Com esta receita simples, você pode preparar panquecas perfeitas em questão de minutos. Elas são ideais para começar o dia com uma refeição reconfortante e satisfatória.

Experimente adicionar gotas de chocolate, frutas picadas ou nozes à massa para variar o sabor e surpreender seu paladar. Bom apetite!