Agora vamos aprender o passo a passo de como fazer Rosquinhas Feitas com a Massa de Pretzels, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3/4 de xícara de açúcar
- 100 g de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de bicarbonato
- açúcar e canela
Preparando
Primeiramente numa tigela, derreta o fermento no açúcar. Então junte 1/2 xícara (chá) de água morna e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
Em seguida misture bem, cubra com um pano de prato úmido e deixe descansar por 10 minutos para fermentar.
Logo depois adicione o restante da água morna, o açúcar e a farinha peneirada, aos poucos, misturando bem.
Coloque a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, e sove por uns 5 minutos, até ela ficar lisa e não grudar mais nas mãos (se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo).
Coloque a massa em uma tigela levemente untada e cubra com o pano úmido. Deixe descansar por 1 hora.
Em seguida, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada.
Faça um rolo grande e corte em mais ou menos 12 pedaços. Pegue um pedaço e vai abrindo, como se fosse fazer um cordão e modele.
Coloque 2 colheres bicarbonato em 1 copo de água morna. Dilua o bicarbonato.
Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e passe essa água nas rosquinhas com um pincel.
Leve ao forno alto (200°C graus), pré-aquecido, por uns 10 minutos ou até elas ficarem douradas.
Quando estiverem assadas, pincele-as na parte de cima com a manteiga derretida e, em seguida, passe-as numa mistura de canela e açúcar. Sirva na hora
Veja Também
- Pão Italiano Fácil
- Pavê de Leite Ninho com Morango
- Caldo Verde com Batata e Calabresa
- Bolo de Laranja Fofinho
- Massa de Bolo Amanteigado
Me conta ai o que você achou dessa receita de Rosquinhas Feitas com a Massa de Pretzels, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
