Torta de Salsicha de Liquidificador: Uma Receita Prática e Saborosa

A torta de salsicha de liquidificador é uma opção versátil e deliciosa para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esta receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a fome aperta, mas o tempo é curto. Vamos explorar passo a passo como preparar essa iguaria que agrada a todos os paladares.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 6 salsichas cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo:

Massa:

1. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje metade da massa em uma forma untada e reserve a outra metade.

Recheio:

3. Em uma panela, refogue a cebola até que fique dourada.
4. Adicione as salsichas cortadas em rodelas e mexa até que fiquem levemente douradas.
5. Acrescente o tomate picado e continue mexendo até que ele comece a desmanchar.
6. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

7. Coloque o recheio sobre a massa que está na forma.
8. Espalhe uniformemente o queijo muçarela ralado sobre o recheio.
9. Despeje o restante da massa do liquidificador sobre o recheio e queijo.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.

Dicas Extras:

• Varie o recheio: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou ervilhas, para dar um toque extra de sabor e textura à torta.
• Acompanhamentos: Sirva a torta de salsicha com uma salada verde ou molho de sua preferência para uma refeição completa e balanceada.
• Congelamento: Esta torta é ótima para ser congelada. Após assar, deixe esfriar completamente, corte em porções individuais e armazene no freezer. Basta aquecer no forno ou micro-ondas quando a fome bater.

A torta de salsicha de liquidificador é uma alternativa prática para quem busca refeições saborosas sem abrir mão da eficiência na cozinha. Sua massa macia e recheio suculento fazem dela uma escolha certeira para qualquer ocasião, desde um almoço rápido até um lanche descontraído. Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação irresistível de sabores!