Essa receita de Torta Holandesa leva por volta de 60 minutos para ficar pronta e rende 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções.
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Então agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
Para a Massa
- 3 pacotes de biscoito de chocolate
- 1 xícara (chá) de leite
Para o Creme
- 200 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 caixinhas de creme de leite bem gelado
- 100 gr de morango picados
Para o Ganache
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Como Preparar
A Massa
- Primeiramente retire o recheio dos biscoitos e reserve.
- Em seguida passe os biscoitos sem recheio no leite brevemente para umedecer.
- Então forre a forma com os biscoitos na base e nas laterais, quebrando alguns biscoitos para cobrir toda a área sem buracos.
- Deixe a parte ilustrada dos biscoitos para o lado de fora.
O Creme
- Bata todos os ingredientes menos a gelatina e o creme de leite.
- Hidrate a gelatina e incorpore na mistura e em seguida, acrescente o creme de leite. Misture sem bater.
- Por fim, coloque o creme sobre a base e leve à geladeira por cerca de 5 horas
O Ganache
- Derreta o chocolate em fogo baixo com o creme de leite.
- Cubra a torta gelada e volte à geladeira por mais 1 hora.
- Sirva a torta ainda gelada
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Então me conta ai o que você achou dessa receita de Torta Holandesa, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
