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Torta Holandesa de Morango e Chocolate

    Torta Holandesa de Morango e Chocolate
    Torta Holandesa de Morango e Chocolate

    Essa receita de Torta Holandesa leva por volta de 60 minutos para ficar pronta e rende 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções.

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    Então agora é com você, mãos na massa!

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 3 pacotes de biscoito de chocolate
    • 1 xícara (chá) de leite

    Para o Creme

    • 200 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
    • 2 caixinhas de creme de leite bem gelado
    • 100 gr de morango picados

    Para o Ganache

    • 200 gr de chocolate meio amargo
    • 1 caixinha de creme de leite

    Como Preparar

    A Massa

    1. Primeiramente retire o recheio dos biscoitos e reserve.
    2. Em seguida passe os biscoitos sem recheio no leite brevemente para umedecer.
    3. Então forre a forma com os biscoitos na base e nas laterais, quebrando alguns biscoitos para cobrir toda a área sem buracos.
    4. Deixe a parte ilustrada dos biscoitos para o lado de fora.

    O Creme

    1. Bata todos os ingredientes menos a gelatina e o creme de leite.
    2. Hidrate a gelatina e incorpore na mistura e em seguida, acrescente o creme de leite. Misture sem bater.
    3. Por fim, coloque o creme sobre a base e leve à geladeira por cerca de 5 horas

    O Ganache

    1. Derreta o chocolate em fogo baixo com o creme de leite.
    2. Cubra a torta gelada e volte à geladeira por mais 1 hora.
    3. Sirva a torta ainda gelada

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    Então me conta ai o que você achou dessa receita de Torta Holandesa, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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