Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne bovina em cubos e mexa bem até que esteja dourada por todos os lados.
Adicione os tomates picados, as folhas de louro, o sal e a pimenta. Cubra com água suficiente para cobrir a carne e a mandioca. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 1 hora e meia, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja macia.
Adicione a mandioca cortada e continue cozinhando em fogo médio-baixo até que a mandioca esteja macia e a carne esteja bem cozida, por cerca de 30 minutos. Remova as folhas de louro e sirva em tigelas individuais ou em uma tigela grande.
Esta vaca atolada é uma refeição completa e deliciosa que vai aquecer o seu coração. Com carne bovina macia, mandioca cremosa e um sabor incrível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Experimente essa receita e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante que certamente será um sucesso!
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Viu como essa receita é fácil de fazer, né? Depois me conta ai o que você achou. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.