Vem descobrir como fazer este prato simples e saboroso, esse empadão de frango é um daqueles pratos que combinam com a família e amigos reunidos. Quente, com recheio suculento e um aroma espetacular, ele agrada desde os pequenos até os mais experientes.
Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho. Esta receita é um exemplo de praticidade que vai fazer você e a sua família se apaixonarem.
Ingrediente
Para o recheio
- Azeite: 3 colheres de sopa
- Cebola: 1 unidade picada
- Alho: 3 dentes picados
- Peito de Frango: 500 gramas desfiado
- Creme de leite com soro: 1 lata
- Extrato de tomate: 1 colher de sopa
- Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto
Para a massa
- Creme de leite com soro: 1 lata
- Manteiga: 4 Colheres de sopa
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
- Sal: 1 colher de sopa
- Farinha de trigo: 800 gramas
- Gema: 01 unidade.
Como preparar
Então, adicionando o azeite na frigideira, refogando a cebola, alho e o peito de frango.
Em seguida, deixe ele ganhar uma cor, adicione o creme de leite e o extrato de tomate.
Então, tempere com o sal, pimenta-do-reino e salsinha. Em seguida, reserve e deixe esfriar.
A massa
Então, coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e farinha em uma tigela. Então, misture todos os ingredientes até que virem uma massa uniforme.
Em seguida, separe em duas partes: uma maior para a base e outra para a “tampa”. Estique com um rolo e coloque na forma.
Então, adicione o recheio já frio. Em seguida, tampe com a segunda parte da massa.
Pincele a gema para garantir um tom dourado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos. Agora é só servir e garantir a felicidade de todos.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de empadão de frango, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
