Hoje vamos aprender como fazer uma deliciosa receita de Lagarto na Pressão, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 e ½Kg de lagarto limpo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de tomate sem peles e sementes
- 3 pimentões picados
- 3 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de colorau (urucum em pó)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Preparando
Primeiramente corte a carne em fatias de 2 cm de largura. Então em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho, acrescente a carne e frite bem.
Em seguida Adicione os tomates, pimentões, cebolas e o colorau.
Então acrescente o sal e a pimenta do reino. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos, após iniciar a pressão.
Em seguida abra a panela e continue cozinhando sem a tampa, até o caldo engrossar. Coloque em um refratário e coloque cheiro verde por cima. Sirva com arroz branquinho
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Lagarto na Pressão, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.