Vem aprender o passo a passo dessa deliciosa receita de Torta de Maracujá, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio 1
- Mousse de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco concentrado de maracujá
- 1 envelope de gelatina incolor.
Recheio 2
- Chantilly
- 2 potes de nata
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Para decorar
- Polpa de 2 maracujás grandes
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher sobremesa de amido ou polvilho doce
- Leve ao fogo até virar uma calda grossinha.
- Para molhar o bolo
- 200 ml de leite
- 5 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Misture bem.
Preparando
O Recheio 1
Primeiramente prepare a gelatina como indicado na instrução. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira até endurecer. Geralmente faço 1 dia antes.
Dica: Faça sempre mousse com o leite condensado e o creme de leite gelados.
O Recheio 2
Então coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar um creme firme. Mas cuidado para não virar manteiga.
Então fique cuidando o tempo todo. Mas a nata deve estar bem gelada.
A Montagem
Em seguida corte o bolo ao meio, molhe com o preparo do leite com suco de maracujá. Então coloque o mousse, espalhe e em cima do mousse,. Logo depois coloque a metade do chantilly, coloque a outra parte do bolo. Então passe chantilly em cima e em volta do bolo e decore com a polpa.
Eu coloquei no saco de confeiteiro e usei o bico pitanga, só em volta, mas pode passar com uma faca
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Torta de Maracujá, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
