Nos dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante para finalizar uma refeição com chave de ouro.
Este mousse de abacaxi é exatamente o que você precisa! Feito com poucos ingredientes e com todo o sabor da fruta, este mousse é uma opção deliciosa para se refrescar nos dias de calor. Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 abacaxi maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Suco de 1 limão
- Gelatina sem sabor (opcional, para dar firmeza à mousse)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo do Abacaxi
Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços pequenos. Em um liquidificador, bata os pedaços de abacaxi até obter um purê homogêneo.
Passo 2: Preparo da Mousse
Em uma tigela grande, misture o purê de abacaxi com o leite condensado e o suco de limão.
Em seguida, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente até obter uma mistura uniforme e cremosa.
Passo 3: Adição da Gelatina (opcional)
Se desejar uma mousse mais firme, dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura da mousse, mexendo bem para incorporar.
Reserve a mistura por alguns minutos para que a gelatina comece a agir.
Passo 4: Montagem e Resfriamento
Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande, dependendo da apresentação desejada.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme e bem gelada.
Passo 5: Servir e Desfrutar
Após o tempo de resfriamento, retire a mousse da geladeira e sirva gelada.
Se desejar, decore com fatias de abacaxi ou folhas de hortelã para uma apresentação mais bonita.
Delicie-se com esta mousse de abacaxi leve e refrescante, perfeita para os dias de calor!
Com esta receita simples e prática, você pode preparar uma sobremesa irresistível e cheia de sabor em poucos minutos. Experimente fazer esta mousse de abacaxi em casa e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite! 🍍😋