Bolo de Maisena com Coco: Uma Delícia que Desmancha na Boca

Se você está em busca de uma receita de bolo simples, porém extremamente saborosa e que traga aquela sensação de conforto, o bolo de maisena com coco é a escolha perfeita! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita incrível para preparar esse bolo que desmancha na boca, com ingredientes básicos e um passo a passo detalhado.

Ingredientes Necessários:

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de maisena
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite de coco
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Comece separando as gemas das claras dos ovos. Em seguida, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura clara e fofa.

Passo 2: Incorporação dos Ingredientes Secos

Peneire a maisena e a farinha de trigo sobre a mistura de gemas e açúcar. Em seguida, adicione o leite de coco e o coco ralado à mistura. Mexa delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Passo 3: Adição das Claras em Neve

Com cuidado, adicione as claras em neve à massa, fazendo movimentos de baixo para cima para garantir que a massa fique aerada e leve.

Passo 4: Incorporação do Fermento

Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente até que esteja bem distribuído.

Passo 5: Preparo da Forma

Unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo, ou forre com papel manteiga. Despeje a massa na forma, espalhando-a de maneira uniforme.

Passo 6: Assamento

Preaqueça o forno a 180°C enquanto prepara a massa. Em seguida, leve o bolo para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Passo 7: Verificação de Prontidão

Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está assado.

Passo 8: Resfriamento e Desenformar

Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Passo 9: Corte e Servir

Quando o bolo estiver completamente frio, corte em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá.

Passo 10: Aproveite!

Agora é só aproveitar esse delicioso bolo de maisena com coco que desmancha na boca! Com sua textura macia e sabor incrível, ele é perfeito para qualquer momento do dia.

Conclusão

O bolo de maisena com coco é uma receita simples, mas que encanta pelo sabor e pela textura. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a família e os amigos com todo o seu talento na cozinha. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama!