Se você está procurando um bolo salgado fácil, rápido e delicioso, essa receita vai entrar para o seu caderno de favoritas! Ele fica super macio, molhadinho e cheio de sabor, perfeito para um lanche da tarde, um café da manhã reforçado ou até como acompanhamento para uma refeição leve. O segredo? A mistura cremosa que envolve os pães, garantindo uma textura incrível.
Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 ½ caixa de creme de leite (300 g)
- ½ copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 150 g de queijo muçarela picado
- 200 g de presunto picado
- ½ lata de ervilha
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- 4 pães franceses amanhecidos
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Bata bem com um fuê ou batedeira até a mistura ficar bem aerada e levemente espumosa.
- Adicione o sal, o orégano e o queijo parmesão ralado. Misture até incorporar tudo.
- Acrescente o queijo muçarela, o presunto, a ervilha e as azeitonas verdes. Mexa bem para distribuir os ingredientes.
- Pique os pães franceses em pedaços pequenos e espalhe no fundo de uma forma com furo central untada.
- Despeje a mistura líquida por cima dos pães, garantindo que todos fiquem bem envolvidos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
Versão Saudável – Como Deixar o Bolo Salgado Mais Leve?
Quer uma versão mais equilibrada? Algumas substituições podem tornar essa receita mais saudável sem perder o sabor:
- Troque os pães franceses por pão integral ou pão de forma 100% integral.
- Substitua o requeijão tradicional por iogurte natural ou cottage.
- Use peito de peru no lugar do presunto.
- Prefira queijo minas padrão ou ricota no lugar da muçarela.
Essas pequenas mudanças fazem toda a diferença e deixam o bolo ainda mais nutritivo!
Dicas Para Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
Esse bolo salgado é uma excelente opção para venda! Você pode oferecer por fatias ou inteiros, variando os recheios de acordo com o gosto dos clientes. Algumas sugestões para personalizar a receita:
- Versão 4 Queijos – Muçarela, parmesão, provolone e gorgonzola.
- Frango com Requeijão – Substitua o presunto por frango desfiado temperado.
- Calabresa com Cebola – Adicione calabresa picadinha e cebola refogada para um sabor mais marcante.
Faça porções individuais em forminhas pequenas e venda como lanches prontos!
Melhores Acompanhamentos e Como Servir
Esse bolo salgado combina muito bem com um café fresquinho ou um chá bem quentinho. Se quiser servir como refeição, uma saladinha de folhas verdes e um suco natural formam a combinação perfeita.
Além disso, ele é ótimo para levar em piqueniques, reuniões em família ou até para um brunch especial no fim de semana!
Conclusão
Esse bolo salgado é daqueles que você faz uma vez e nunca mais esquece. Além de fácil, ele é super versátil, permitindo várias adaptações para agradar a todos os gostos. Seja para o café da manhã, lanche ou até para vender, essa receita vai conquistar seu coração!
Faça em casa e depois me conte o que achou!