A salada de ovos com maionese é uma opção clássica e reconfortante que agrada a todos os paladares. Perfeita para um almoço leve, um lanche da tarde ou até mesmo um acompanhamento para churrascos e festas, esta receita simples e versátil é sempre um sucesso. Com ingredientes básicos e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar desta delícia em qualquer ocasião.
Ingredientes Necessários:
- 6 ovos cozidos
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Opcionais: alcaparras, azeitonas, pepino em conserva, pimentão, entre outros
Modo de Preparo:
Passo 1: Cozinhando os Ovos
Para iniciar o preparo da salada de ovos, você precisará cozinhar os ovos. Em uma panela média, coloque os ovos e adicione água suficiente para cobri-los completamente. Leve a panela ao fogo médio e deixe os ovos cozinharem por cerca de 10 a 12 minutos após a água começar a ferver.
Passo 2: Resfriando e Descascando os Ovos
Assim que os ovos estiverem cozidos, retire a panela do fogo e transfira os ovos para uma tigela com água fria e gelo para interromper o cozimento e facilitar o descascamento. Deixe os ovos na água gelada por alguns minutos antes de começar a descascá-los.
Passo 3: Picando os Ovos
Após descascar os ovos, pique-os em pedaços pequenos e transfira para uma tigela grande. Certifique-se de que os ovos estejam completamente resfriados antes de prosseguir com a montagem da salada.
Passo 4: Preparando a Maionese
Em uma tigela pequena, misture a maionese e a mostarda até obter uma mistura homogênea. A mostarda adiciona um toque de acidez e sabor extra à maionese, tornando-a ainda mais saborosa.
Passo 5: Adicionando os Temperos
Após preparar a maionese, adicione-a aos ovos picados na tigela grande. Em seguida, acrescente a cebola picada e a salsinha. Esses ingredientes adicionam frescor e aroma à salada de ovos, tornando-a ainda mais apetitosa.
Passo 6: Temperando a Gosto
Neste momento, é hora de temperar a salada com sal e pimenta a gosto. Experimente a mistura e ajuste os temperos conforme sua preferência pessoal. Se desejar, você também pode adicionar outros ingredientes opcionais, como alcaparras, azeitonas, pepino em conserva ou pimentão, para dar um toque extra de sabor e textura à salada.
Passo 7: Misturando os Ingredientes
Com todos os ingredientes na tigela, use uma colher grande para misturar tudo delicadamente até que os ovos estejam completamente envolvidos pela maionese e os temperos estejam bem distribuídos por toda a salada.
Passo 8: Resfriando e Servindo
Depois de misturar os ingredientes, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que a salada de ovos fique bem gelada e os sabores se misturem ainda mais.
Passo 9: Finalização e Decoração
Antes de servir, dê uma última mexida na salada de ovos e ajuste os temperos, se necessário. Você também pode decorar com algumas folhas de salsinha fresca ou uma pitada de páprica para dar um toque final.
Passo 10: Aproveite!
Agora que sua salada de ovos com maionese está pronta, é hora de saborear esta delícia reconfortante. Sirva acompanhada de pães, torradas, saladas verdes ou como preferir. Bom apetite!
Conclusão:
A salada de ovos com maionese é uma opção clássica e versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esta receita é uma ótima escolha para um almoço rápido, um lanche da tarde ou até mesmo para uma re
feição mais elaborada. Experimente esta delícia em sua própria casa e encante-se com a combinação irresistível de sabores e texturas!