Salada de Maionese: Uma Opção Deliciosa e Versátil para Diversas Ocasiões

A salada de maionese é um prato clássico e muito apreciado em diversas partes do mundo. Com sua combinação de ingredientes frescos e cremosos, é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento em churrascos, reuniões familiares, piqueniques ou até mesmo como prato principal em dias mais quentes.

Além disso, é uma receita simples de preparar e que agrada a quase todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita tradicional de salada de maionese, passo a passo, para que você possa preparar essa delícia em casa.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 3 ovos
• 1 cenoura grande
• 1 xícara de maionese
• 1/2 cebola roxa
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilha (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Cozimento dos Ingredientes

Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Reserve. Em uma panela média, coloque água para ferver. Quando estiver fervendo, adicione os ovos com cuidado e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Enquanto os ovos estão cozinhando, descasque a cenoura e corte-a em cubos pequenos. Após os 10 minutos, retire os ovos da água fervente e coloque-os em água gelada para interromper o cozimento.

Na mesma água fervente, adicione os cubos de batata e de cenoura. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam macios ao serem perfurados com um garfo.

Passo 2: Preparo dos Ingredientes

Após o cozimento, escorra a água das batatas e cenouras e transfira-as para uma tigela grande. Descasque os ovos cozidos e pique-os em pedaços pequenos. Pique a cebola roxa em cubos pequenos.

Passo 3: Montagem da Salada

Adicione os ovos cozidos picados, a cebola roxa picada, o milho verde e a ervilha à tigela com as batatas e cenouras cozidas. Em seguida, acrescente a maionese à mistura de ingredientes na tigela.

Tempere a salada com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e envolvidos pela maionese.

Passo 4: Resfriamento e Servir

Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajudará os sabores a se desenvolverem e a salada a ficar mais refrescante.

Antes de servir, retire a salada de maionese da geladeira e transfira para uma travessa de servir. Se desejar, decore com salsinha picada por cima para uma apresentação mais bonita.

Sirva a salada de maionese gelada como acompanhamento em churrascos, reuniões familiares ou como prato principal em um almoço leve. Aproveite!

Com este passo a passo simples, você pode preparar uma salada de maionese deliciosa e refrescante em casa para compartilhar com a família e os amigos. Experimente esta receita e descubra todo o sabor e praticidade desse prato clássico. Bom apetite! 🥗😋