Salada de Repolho Super Cremosa: Fácil de Preparar e Deliciosamente Saborosa

A salada de repolho é um acompanhamento clássico em muitas refeições, conhecida por sua crocância e versatilidade. No entanto, quando feita com uma deliciosa e cremosa cobertura, ela se transforma em uma verdadeira estrela culinária.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil para preparar uma salada de repolho super cremosa que certamente vai conquistar o seu paladar. Vamos lá!

Ingredientes:

Para a Salada:

• 1/2 repolho verde médio
• 1/2 repolho roxo médio
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola roxa média
• 1 maçã verde
• 1 maçã vermelha
• 1 xícara de uvas-passas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o Molho Cremoso:

• 1 xícara de maionese
• 1/4 de xícara de vinagre de maçã
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando os Ingredientes

Corte os repolhos em fatias finas e transfira para uma tigela grande. Descasque e rale as cenouras, adicione à tigela com o repolho.

Descasque e pique finamente a cebola roxa, adicione à tigela.

Corte as maçãs em cubos pequenos e adicione à tigela. Se desejar, você pode deixar a casca das maçãs para uma textura mais rústica.

Adicione as uvas-passas à tigela, se estiver usando.

Tempere os vegetais com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem para combinar todos os ingredientes.

Passo 2: Preparando o Molho Cremoso

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar e a mostarda Dijon.

Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até obter uma consistência homogênea.

Passo 3: Montagem da Salada

Despeje o molho cremoso sobre os vegetais na tigela grande.

Misture delicadamente para garantir que todos os vegetais fiquem bem revestidos com o molho cremoso.

Prove e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, pimenta-do-reino ou açúcar, de acordo com suas preferências.

Passo 4: Refrigerando e Servindo

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam e a salada fique ainda mais saborosa.

Quando estiver pronto para servir, retire a salada da geladeira e misture novamente para garantir que o molho esteja bem distribuído.

Sirva a salada de repolho super cremosa como acompanhamento em churrascos, piqueniques, festas ou refeições do dia a dia. Ela combina perfeitamente com uma variedade de pratos e certamente será um sucesso entre os seus convidados.

Com esta receita simples e fácil, você pode preparar uma salada de repolho super cremosa em questão de minutos. Experimente esta delícia em sua próxima refeição e desfrute de uma explosão de sabor e textura em cada garfada. Bom apetite!