Bolinho de Queijo

Como Fazer Bolinho de Queijo
Bolinho de Queijo

Hoje vamos aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolinho de Queijo, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo
  • 250 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 300 g de farinha de rosca (para empanar)
  • 3 claras (para empanar)

Preparando

Primeiramente coloque numa panela todo o leite, a água, o caldo de galinha e a manteiga. Logo depois leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura.

Assim que começar a ferver, baixe o fogo e despeje toda a farinha de trigo.

Então você deve mexer vigorosamente, SEM PARAR.

– DICA: Tome cuidado para não deixar queimar a massa.

Mexa bem a massa até ela desgrudar da penela e virar uma bola homogênea.

Em seguida retire do fogo e coloque a massa numa superfície lisa.

Então aguarde até que a massa esfrie um pouco, não muito.

Depois sove a massa até que ela fique bem lisa. Pegue uma porção pequena de massa, faça uma bolinha, achate-a e recheie com o queijo a gosto.
Modele a bolinha de queijo, passe nas claras e depois na farinha de rosca.

Leve para fritar em óleo quente e deixe escorrer numa peneira de arame.

Ingredientes do recheio: 200 gramas de queijo muçarela cortado em cubos.

Para empanar: 100 gramas de manteiga derretida + 100 gramas de farinha de rosca.

– Modo de preparo:
Pegue um pedaço bem pequeno de massa e abra na mão, adicione o queijo e enrole até ficar uma bolinha.Passe manteiga em volta dela e empane na farinha de rosca e frite

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolinho de Queijo, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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