Faço questão de compartilhar essa receita de Bolinho Santo Antônio que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolinho Santo Antôniosempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolinho Santo Antônio
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara (chá) de margarina
- 2 ovos
- 3/4 da xícara (chá) de açúcar refinado (1 copo americano ou 135 gramas)
- 1/2 goiabada cascão cortada em tirinhas
Modo de preparo
Em uma tigela, junte a farinha de trigo e a margarina; Com as mãos, misture bem até formar uma farofinha;
Em seguida adicione os ovos e o açúcar; Misture novamente, até que a massa desgrude das mãos;
DICA: dependendo do tamanho dos seus ovos pode ser que precise de um pouquinho mais de farinha de trigo para dar ponto;
OBS: não sove a massa e nem amasse de mais pois pode perder o ponto.
Faça uma bola com a massa (eu dividi em 3 bolas para facilitar);