Meus queridos, vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo de Puba, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 500 gramas de puba (massa de mandioca)
- 3 xícaras de açúcar (480 gramas)
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Preparando
Primeiramente separe as gemas e as claras. Então bata as claras em neve e, noutra tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar até virar um creme bem suave.
Dica: Adicione uma pitada de sal nas claras para que elas subam mais rápido. Peneire as gemas para evitar o gosto e cheiro de ovo.
Em seguida adicione a puba na mistura de ovos, margarina e açúcar e misture bem. Acrescente o leite de coco e misture novamente até a massa ficar lisinha, sem grumos.
Dica: A massa de puba pode ser encontrada pronta à venda nos mercados.
Pouco a pouco incorpore as claras batidas na massa e em movimentos delicados, para não perder o ar e conseguir um bolo de puba fofinho.
Por fim misture levemente no fermento na massa, coloque numa forma de bolo untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.
Dica: Nesta receita foi usada uma forma de bolo de 22 cm de diâmetro e sem furo no meio. Depois de assar pelo tempo indicado seu bolo de massa puba está pronto! Espere esfriar antes de desenformar e prove acompanhando com um café.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Puba, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.