Bolo fit simples e muito saboroso com ingredientes que você tem em casa

O bolo fit é realmente uma daquelas receitas incríveis que surpreendem pelo sabor delicioso. Com uma massa fofinha, um recheio e uma decoração incríveis, é impossível resistir a esse bolo.

Além disso, é uma opção saudável, sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcares.

Primeiramente, a massa leve e macia conquista o paladar, seguida pelo recheio e decoração que adicionam um toque especial.

Por fim, o sabor incomparável torna esse bolo fit a estrela do seu café.

Ingredientes da receita de bolo fit

Para a massa

• 2 bananas maduras
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo 
• 1 xícara de chá de uvas-passas
• 2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para rechear e decorar

• 90 g de chocolate meio amargo picado
• 50 g de castanhas-de-caju
• 1/2 banana em rodelas
• uvas-passas a gosto

Modo de Preparo do bolo fit

Passo 1

Primeiramente, em um liquidificador, combine o óleo, os ovos e as bananas picadas, batendo-os até obter uma mistura homogênea.

Passo 2

Em seguida, acrescente as uvas-passas e continue batendo até incorporá-las bem.

Passo 3

Então, adicione a farinha de aveia e o fermento químico em pó ao liquidificador e bata rapidamente por 30 segundos. Se necessário, utilize uma espátula para garantir uma mistura uniforme.

Passo 4

Por fim, despeje metade da massa em uma forma untada, nivelando-a cuidadosamente. Em seguida, envolva parte do chocolate meio amargo em farinha de aveia e espalhe sobre a massa. Distribua também a castanha-de-caju, reservando uma parte para decoração.

Passo 5

Cubra com o restante da massa e decore com o chocolate meio amargo e a castanha-de-caju restantes. Acrescente também rodelas de banana e uvas-passas.

Passo 6

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Agora é só saborear este delicioso bolo fit!