Bolo Trufado de Morango Mágico e Delicioso

Bolo Trufado de Morango
Bolo Trufado de Morango

Meus amores, vem aprender como fazer uma deliciosa receita de Bolo Trufado de Morango, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

Massa do Bolo Trufado

  • 6 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 claras em neve

Recheio Trufado de Morango

  • 2 caixinhas de morango picados ao meio
  • 400 gramas de chocolate branco picadinho
  • 1 caixinha de creme de leite

Cobertura de Ganache

  • 400 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha e ½ de creme de leite

Preparando

Massa do Bolo Trufado

Primeiramente bata as gemas com o açúcar por 15 minutos. Então em uma vasilha misture a água, o chocolate e o óleo. Em seguida alterne na massa com a farinha de trigo e o fermento.

Logo depois incorpore as claras em neve. Então leve para assar em assadeira 25 cm. Coloque em forno 180 graus.

Recheio Trufado de Morango

Afervente o morango sozinho em uma panela. Então retire do fogo e acrescente o chocolate branco picado. Mexa para dissolver bem.

Junte o creme de leite. Mexa e então leve para gelar em geladeira de um dia para o outro, ou deixe congelar 4 horas em freezer.

Cobertura de Ganache

Por fim derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate meio amargo com o creme de leite.
Leve para gelar até ficar cremoso

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Receita de Bolo Trufado de Morango, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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