Carne louca na panela de pressão rápida e fácil

Esta receita insana de carne na panela de pressão vai deixar todo mundo babando! Depois de cozida, a carne fica com um molho sem igual, é impossível não provar. Todo o preparo desta receita é muito simples e o resultado vai te surpreender. Não deixe de cozinhar essa carne maluca na panela de pressão!

Como fazer carne louca na panela de pressão

O preparo desta receita começa dourando a carne na panela de pressão com um pouco de azeite. Em seguida, adicione o alho e a cebola e deixe fritar. Depois de pronto, tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cominho, páprica, páprica, louro e molho inglês. Agora acrescente os tomates, a páprica e a água e tampe a panela. Após cozinhar na pressão por alguns minutos, abra a panela, retire a carne e desfie-a completamente com um garfo. Desta vez voltamos a carne ao lume, já repartida, juntamente com um pouco do molho da cozedura. O resultado é impressionantemente saboroso!

Ingredientes da receita de carne louca na panela de pressão

• 1kg de fraldinha em pedaços
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de molho de tomate (240ml)
• 1 pimentão picado
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 4 folhas de louro
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de chá de sal
• ⅓ de colher de chá de cominho
• ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de colorau
• cheiro-verde a gosto
• 1 xícara de chá de água fervente (240ml)

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela de pressão com azeite.
2. Insira a fralda e deixe-a selar.
3. Em seguida, adicione a cebola e o alho. Espere que esfrie.
4. Tempere a carne com páprica, páprica, pimenta preta, cominhos, sal e louro.
5. Adicione também o molho de soja, metade dos tomates e metade dos pimentões.
6. Por fim, adicione água fervente e tampe a panela.
7. A partir do momento que a panela começar a apitar, marque 20 minutos.
8. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
9. Retire a carne da panela de pressão e transfira para outra panela.
10. Desfie toda a carne com um garfo.
11. Volte ao fogo junto com o restante dos tomates e pimentões e o aroma verde.
12. Adicione também a concha de molho que sobrou na panela de pressão.
13. Preparar! Agora é só servir e aproveitar sua carne de panela de pressão maluca!