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Carne louca na Pressão: A Carne já sai da panela desmanchando, todos vão adorar!

    A Carne louca na Pressão é uma receita versátil e saborosa, ideal para diversas ocasiões, como festas, lanche da tarde ou até mesmo um almoço em família. Com a carne louca na pressão, você pode degustar de uma carne macia e suculenta em um tempo muito mais curto, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

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    Ingredientes da receita de carne louca

    • 1 kg de carne em cubos (acém ou outra da sua preferência)
    • 2 cebolas médias picadas
    • 3 tomates médios picados
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 cenoura média picada
    • 3 dentes de alho picadinhos
    • 1/2 colher de sopa de colorau
    • 1/2 sachê de molho de tomate (170 g)
    • 1/4 de xícara de chá de vinagre
    • água quente q.b.
    • azeite, cheiro-verde, colorau, louro, sal e tempero baiano a gosto

    Modo de preparo

    Em uma panela de pressão, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente a carne em cubos e refogue. Tempere com colorau, louro, sal, tempero baiano e vinagre.

    Adicione a cenoura, o pimentão verde, o tomate e o molho de tomate e misture muito bem. Ponha água quente até cobrir a carne, tampando a panela de pressão em seguida e deixando cozinhar na pressão por 40 minutos.

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    Deixe a pressão sair normalmente e desfie com o auxílio de um garfo. Retire as folhas de louro, acerte o sal e tempere com cheiro-verde. Agora é só saborear sua deliciosa carne louca.

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