Celebrando com Sabor: Receita de Salpicão para o Natal e Ano Novo

O Natal e o Ano Novo são épocas de celebração, reunindo familiares e amigos ao redor da mesa para compartilhar momentos especiais e deliciosas refeições.

E uma das receitas mais tradicionais e queridas para essas ocasiões é o salpicão. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita maravilhosa de salpicão, perfeita para celebrar essas datas tão especiais em família.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 cenouras raladas
• 1 maçã verde picada em cubos
• 1 xícara de uvas-passas
• 1 xícara de maionese
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo dos Ingredientes

Cozinhe o peito de frango em água fervente com sal até que esteja completamente cozido. Depois, desfie o frango e reserve.

Em uma tigela grande, misture o milho verde escorrido, a ervilha escorrida, as cenouras raladas, a maçã verde picada em cubos e as uvas-passas.

Adicione o frango desfiado à mistura de vegetais e frutas na tigela.

Passo 2: Preparo do Molho

Em uma tigela pequena, misture a maionese com o suco de limão. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto e mexa bem até ficar homogêneo.

Passo 3: Montagem do Salpicão

Despeje o molho preparado sobre a mistura de frango, vegetais e frutas na tigela.

Mexa delicadamente todos os ingredientes até que estejam completamente envolvidos no molho.

Prove e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, pimenta ou suco de limão de acordo com seu gosto pessoal.

Passo 4: Servir e Decorar

Transfira o salpicão para uma travessa de servir e decore com batata palha a gosto.

Sirva o salpicão gelado como acompanhamento ou como prato principal nas ceias de Natal e Ano Novo.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao seu salpicão, como presunto picado, queijo minas em cubos, azeitonas verdes ou até mesmo nozes picadas, para deixá-lo ainda mais saboroso e especial.
• Se preferir um salpicão mais cremoso, você pode aumentar a quantidade de maionese no molho ou adicionar um pouco de creme de leite.
• O salpicão é uma receita versátil e pode ser preparado com antecedência, sendo ainda mais saboroso quando fica na geladeira por algumas horas antes de servir.

Com essa receita de salpicão, você vai surpreender seus convidados e tornar suas celebrações de Natal e Ano Novo ainda mais especiais e memoráveis. Aproveite cada momento ao redor da mesa e celebre com muito sabor e alegria!