Deliciosa Receita de Bombom Prestígio Caseiro

O Bombom Prestígio é um clássico da confeitaria brasileira, conhecido por sua combinação irresistível de coco e chocolate.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para fazer esse docinho maravilhoso em casa. Prepare-se para se deliciar com cada pedacinho desse bombom que derrete na boca!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 200g de coco ralado
• 300g de chocolate ao leite ou meio amargo
• Forminhas de bombom ou de gelo

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo do Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.

Adicione o coco ralado à mistura e continue mexendo até que esteja completamente incorporado.

Desligue o fogo e transfira o recheio para um prato ou assadeira untada com manteiga. Deixe esfriar completamente.

Passo 2: Modelagem dos Bombons

Com o recheio já frio, pegue pequenas porções e modele bolinhas, dando o formato de bombom. Você pode fazer do tamanho desejado, mas é comum que os bombons tenham cerca de 3cm de diâmetro.

Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

Passo 3: Cobertura de Chocolate

Enquanto os bombons estão na geladeira, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre para evitar que queime.

Retire os bombons da geladeira e, com o auxílio de um garfo ou um palito de dente, mergulhe cada um no chocolate derretido, cobrindo completamente.

Deixe escorrer o excesso de chocolate e volte os bombons para a assadeira forrada com papel manteiga.

Leve os bombons de volta à geladeira por mais alguns minutos, até que o chocolate esteja completamente firme.

Passo 4: Finalização e Armazenamento

Depois que o chocolate estiver completamente firme, retire os bombons da geladeira e desenforme, caso tenha utilizado forminhas.

Se desejar, decore os bombons com flocos de coco ou raspas de chocolate.

Armazene os bombons em um recipiente hermético na geladeira, onde podem ser conservados por até uma semana.

Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de Bombom Prestígio caseiro, perfeito para servir como sobremesa em ocasiões especiais ou para presentear alguém querido. Aproveite cada pedacinho desse docinho que encanta paladares com sua combinação irresistível de coco e chocolate!