O Natal é uma época de celebração, alegria e, é claro, muita comida deliciosa. Uma das tradições mais queridas desta época do ano é o chocotone, um pão doce de origem italiana que ganhou popularidade em todo o mundo. Se você está procurando uma versão única e saborosa deste clássico natalino, então você veio ao lugar certo!
Apresentamos o Chocotone de Cenoura, uma receita que combina a fofura do chocotone com a doçura e a suavidade da cenoura. Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esta delícia única e irresistível!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque e pique as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, cozinhe as cenouras em água fervente até que estejam macias.
Escorra as cenouras e amasse-as com um garfo ou passe por um processador de alimentos até obter um purê homogêneo.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo vegetal e o purê de cenoura à mistura de ovos e açúcar, e misture bem. Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
Passo 2: Incorporando os Ingredientes Secos
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó diretamente sobre a mistura líquida.
Com uma espátula ou colher de pau, misture delicadamente os ingredientes secos até que estejam bem incorporados à massa.
Adicione o chocolate meio amargo picado à massa e misture novamente.
Passo 3: Assando o Chocotone
Unte e enfarinhe uma forma própria para chocotone, ou use uma forma de papel própria para chocotone.
Despeje a massa na forma preparada, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o chocotone esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o chocotone do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Passo 4: Servindo o Chocotone de Cenoura
Depois de completamente frio, desenforme o chocotone e sirva em fatias generosas. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Sirva o chocotone de cenoura acompanhado de uma xícara de café ou chá, e desfrute desta delícia natalina única e saborosa!
Este Chocotone de Cenoura certamente será o destaque da sua ceia de Natal. Com sua combinação irresistível de cenoura, chocolate e fofura, esta receita é garantia de sucesso entre amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desta delícia festiva!