Queridos essa receita é aquela que vem sendo passada de gerações para gerações, é o pão de milho caseiro da época da vovó e segue até hoje fazendo sucessos incríveis aqui em casa. Então corre pra ver essa receita deliciosa.
Ingredientes
- 01 lata de milho verde (escorrido)
- 01 ovo inteiro
- 60ml de óleo
- 200ml de leite
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 01 colher (chá) rasa de sal
- 01 colher (chá) de fermento seco
- 500g de farinha de trigo
Como preparar
Primeiramente pegue uma tigela grande e nela coloque o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e mexa bastante.
Agora, adicione a farinha de trigo, devagar e sempre misturando com o auxílio de uma colher de pau para assim obter uma massa firme.
Adicione a massa em uma bancada polvilhada com farinha de trigo e em seguida amasse utilizando as mãos, até que a massa fique bem lisinha e desgrude das mãos. Se achar necessidade, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
Logo depois, cubra a tigela com um papel filme e coloque para descansar por aproximadamente 2 horas.
Assim que a massa dobrar seu volume, coloque ela novamente na bancada polvilhada mais uma vez com farinha de trigo e amasse novamente para que saia todo ar de dentro dela. Então comece a modelar os pães como desejar.
Por fim, acomode a massa em uma fôrma já untada com manteiga e polvilhada com fubá ou farinha de trigo, utilize uma gema batida para pincelar cada pão e deixe novamente em repouso para crescer mais ainda. Então coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 2 minutinhos ou até perceber que os pães já estão levemente douradinhos.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de pão de milho caseiro, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita
