Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango

Receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango
Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango

Hoje vamos aprender como fazer essa super receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você vai amar.

Então confira o modo de preparo do biscoito e me diz o que achou da receita.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 1/2 copo de leite para dissolver o amido
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 xícaras de chá de água

Preparando

Primeiramente coloque em uma panela o leite condensado, as duas medidas de leite, as gemas (passe na peneira para tirar o cheiro de ovo) e leve ao fogo, mexendo sempre.

Então acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.

Em seguida coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dissolva a gelatina em uma vasilha com duas xícaras de chá de água quente. Adicione duas xícaras de chá de água fria e misture bem para dissolver completamente.

Então bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com o açúcar. Acrescente a gelatina ao suspiro e bata um pouco na batedeira ate misturar bem.

Colocar esta mistura sobre o creme. A mistura irá se dividir em duas camadas, uma de gelatina e outra de suspiro rosa.

Por fim leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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