Você provavelmente já ouviu falar de Cueca Virada, certo? Também conhecida como “Cueca Virada de Vó”, “Cueca Doce” ou “Grostoli”, essa deliciosa receita é um clássico da culinária brasileira. Feita com uma massa simples e crocante, a Cueca Virada é perfeita para acompanhar um cafezinho, chá ou simplesmente para saborear como sobremesa.
O que é Cueca Virada?
A Cueca Virada é um doce típico da culinária brasileira, especialmente popular em festas juninas e festividades regionais. Com um formato retangular e uma textura crocante, a Cueca Virada é chamada assim porque, tradicionalmente, a massa é cortada em tiras e “virada” antes de ser frita, resultando em um formato semelhante a uma cueca dobrada.
A Importância da Cueca Virada
Além de ser uma delícia para o paladar, a Cueca Virada possui um valor sentimental único. Muitas pessoas têm lembranças afetivas relacionadas a esse doce, principalmente porque é uma receita que costuma ser passada de geração em geração. As avós e mães, em especial, têm um papel importante na preservação dessa tradição culinária.
Receita de Cueca Virada com Açúcar e Canela
