Delicie-se com um Bolo de Leite Ninho Super Fofinho e Macio

Se você é fã de leite em pó e adora bolos fofinhos e macios, esta receita é para você! Este Bolo de Leite Ninho com Cobertura vai conquistar seu coração com sua textura irresistível e seu sabor delicado.

Perfeito para acompanhar um café da tarde ou surpreender em festas e eventos, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doçuras. Prepare-se para aprender como fazer essa delícia e deixar todos com água na boca!

Ingredientes:

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite em pó (leite ninho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite em pó (leite ninho)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Leite (para ajustar a consistência)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa. Adicione o óleo e o leite, e continue batendo até incorporar.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com um fouet ou colher de pau.

Adicione o leite em pó (leite ninho) e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Passo 2: Assar o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e aplicar a cobertura.

Passo 3: Preparo da Cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó (leite ninho) e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desprender do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.

Se a cobertura ficar muito grossa, adicione um pouco de leite aos poucos, até atingir a consistência desejada.

Passo 4: Cobrir o Bolo

Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio, espalhando-a de maneira uniforme por toda a superfície. Deixe a cobertura esfriar e firmar antes de cortar e servir.

Passo 5: Servir e Degustar

Sirva o Bolo de Leite Ninho com Cobertura super fofinho e macio em fatias generosas, acompanhado de um delicioso café ou chá.

Aproveite cada pedaço dessa tentação e compartilhe com amigos e familiares, proporcionando momentos de doçura e alegria a todos!

Dicas Extras:

Consistência da Cobertura: Se preferir uma cobertura mais líquida, adicione um pouco mais de leite. Se preferir mais firme, cozinhe por mais tempo até atingir o ponto desejado.

Variação de Sabor: Experimente adicionar essência de baunilha à massa do bolo ou à cobertura para dar um toque extra de sabor.

Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um Bolo de Leite Ninho com Cobertura que vai encantar a todos com sua maciez e sabor irresistíveis.

Experimente esta tentação em sua próxima ocasião e desfrute de momentos de puro prazer ao saboreá-la!