Delicioso Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão

O aroma irresistível do limão combinado com a doçura do leite condensado resulta em um bolo incrivelmente saboroso. Esta receita de “Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão” promete conquistar seu paladar e surpreender seus convidados. Prepare-se para uma explosão de sabores nesse delicioso encontro entre o doce e o cítrico.

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a casquinha de limão:

• 2 limões (raspas e suco)
• 1 xícara de chá de açúcar

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione o leite condensado e o leite, misturando bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente para evitar grumos.
5. Por último, adicione o fermento em pó, incorporando à massa de maneira suave.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Casquinha de Limão:

1. Enquanto o bolo assa, prepare a casquinha de limão.
2. Em uma panela, misture as raspas e o suco dos limões com o açúcar.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura adquira uma consistência de calda.
4. Reserve.

Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
2. Reserve.

Montagem:

1. Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a casquinha de limão sobre ele, distribuindo uniformemente.
2. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos.
3. Após esfriar, cubra o bolo com a cobertura de leite condensado e limão, espalhando-a de maneira uniforme.
4. Decore a gosto, utilizando raspas de limão ou fatias finas para um toque visual extra.

Dicas Extras:

• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque especial.
• Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Armazene o bolo em local fresco e consuma dentro de três dias para garantir a máxima frescura e sabor.

A combinação irresistível de leite condensado e limão nesta receita cria um bolo que é ao mesmo tempo úmido e refrescante. A casquinha de limão adiciona uma camada crocante e cítrica, elevando o sabor a um nível totalmente novo. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com este Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão, perfeito para todas as ocasiões. Delicie-se com cada pedaço e compartilhe o prazer de um sabor único!