Essa receita de Bolo de Macaxeira leva por volta de 50 Minutos para ficar pronta e rende 10 porções, mas lembre-se que você pode aumentar a quantidade de ingredientes e assim aumentar as porções.
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Então agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 kg de macaxeira ralada
- 6 xícaras de açúcar
- 6 colheres bem generosa de manteiga
- 200 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
Como Preparar
- Primeiramente bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.
- Logo depois, despeje aos poucos na macaxeira ralada.
- Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.
- Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.
- Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C.
- Se unta a forma com manteiga e polvilhar açúcar, vai formar uma leve calda no bolo.
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Então me conta ai o que você achou dessa receita de Bolo de Macaxeira, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.